Những điều cần biết về Tea Break | Daddy Paris
Yến
Th 6 01/12/2023
Tea Break, là một phong tục lâu đời được giữ gìn và phổ biến trên khắp thế giới. Tea Break thường được ưa chuộng trong các buổi hội thảo, hội nghị, đàm phán kinh doanh, lễ khai trương, hay các sự kiện quan trọng khác. Chi tiết tìm hiểu ngay bài viết này của Daddy Paris!
Tea Break là gì?
Tea Break, hay còn gọi là buổi trà nhẹ, thường được tổ chức để mở đầu hoặc giờ giải lao trong một sự kiện. Mục tiêu chính của nó là tạo không gian thoải mái để khách mời có thể thư giãn, trò chuyện hoặc giảm bớt căng thẳng trong suốt sự kiện.
Hiện nay, Tea Break đã trở nên rất phổ biến tại các nhà hàng và khách sạn lớn, chuyên phục vụ cho các sự kiện, hội nghị và cuộc họp. Hình thức này mang lại nhiều lợi ích đa dạng cho các cơ sở này, từ việc nâng cao chất lượng dịch vụ, củng cố danh tiếng thương hiệu cho đến tăng doanh thu.
Đặc điểm của Tea Break là gì?
Tea Break thường tổ chức dưới hình thức tiệc đứng, thường diễn ra trong khoảng thời gian nghỉ giải lao của các buổi hội nghị, giúp khách mời thư giãn và trò chuyện trước khi tiếp tục sự kiện chính. Thời lượng thông thường cho Tea Break là khoảng 20 - 30 phút và thường được phối kèm với âm nhạc nhẹ nhàng. Ngoài ra, có thể tổ chức Tea Break trước khi sự kiện diễn ra, tùy thuộc vào yêu cầu cụ thể từ phía khách hàng.
Quy trình phục vụ của Tea Break trong sự kiện
- Chọn Địa Điểm Phù Hợp: Địa điểm phải phù hợp với quy mô và mục đích của buổi tiệc, đáp ứng được số lượng khách mời.
- Trang Trí và Vệ Sinh: Chuẩn bị không gian tiệc với sự trang trí hợp vệ sinh và phong cách, tùy thuộc vào mục đích tổ chức là sang trọng hay gần gũi.
- Xác Định Số Lượng Khách Mời và Thực Đơn: Xác định chính xác số lượng khách mời tham dự để chuẩn bị thực đơn phù hợp.
- Chuẩn Bị Dụng Cụ Cần Thiết: Chuẩn bị đủ các dụng cụ cần thiết như ấm trà, ly, đĩa phục vụ, và các loại trà khác nhau tùy thuộc vào sở thích.
- Bày Trí Thực Đơn: Đặt thực đơn trên bàn một cách trang trí và sạch sẽ, giúp khách mời dễ dàng lựa chọn.
- Hỗ Trợ Khách Mời: Luôn sẵn sàng hỗ trợ khách mời khi cần và bổ sung thêm đồ ăn hoặc đồ uống nếu cần thiết.
- Thu Dọn và Vệ Sinh: Sau buổi tiệc, thu dọn và phân loại các dụng cụ và thức ăn đã sử dụng rồi dọn dẹp khu vực tổ chức tiệc.
Lưu ý khi tổ chức tiệc Tea Break
- Môi Trường Sạch Sẽ và Thoáng đãng: Không gian cần được bảo quản sạch sẽ và thoáng đãng. Nếu có thể, chọn một không gian có tầm nhìn đẹp để tạo không gian thư giãn tốt hơn.
- Bày Trí Món Ăn và Không Gian: Đầu tư trong việc bày trí món ăn và không gian tiệc để tạo cảm giác hấp dẫn hơn. Sử dụng khăn trải bàn, hoa tươi, đèn để tạo không gian ấm cúng.
- Thực Đơn Gọn Nhẹ và Phù Hợp: Thực đơn không cần quá phức tạp, nên tập trung vào các món nhẹ nhàng, phù hợp để làm đầy dạ.
- Bảng Tên và Thông Tin Món Ăn: Sử dụng bảng tên để ghi rõ thông tin về từng món ăn, giúp khách hàng dễ dàng chọn lựa.
- Đa Dạng Thực Đơn: Đảm bảo thực đơn đa dạng để tránh sự nhàm chán cho khách mời.
- Chất Lượng Đồ Dùng: Nếu tiệc có tính chất sang trọng, nên sử dụng đồ dùng bằng thủy tinh hoặc inox thay vì nhựa để tăng chất lượng và thẩm mỹ.
- Âm Nhạc Tạo Không Khí Thư Giãn: Sử dụng âm nhạc nhẹ nhàng, tình cảm để tạo không gian thư giãn và gây ấn tượng tốt với khách mời.
Những điều này sẽ giúp tạo nên một buổi Tea Break thành công, tạo được ấn tượng tốt với khách mời và làm cho sự kiện trở nên đặc biệt hơn.