🥖 Baguette – Biểu Tượng Tự Hào Của Ẩm Thực Pháp
Khi nhắc đến nước Pháp – người ta nghĩ đến Tháp Eiffel, rượu vang… và không thể thiếu chiếc baguette truyền thống. Dài, thon và vàng óng, bánh mì baguette không chỉ là món ăn, mà còn là một phần linh hồn nước Pháp, một biểu tượng sống động của nghệ thuật sống (l’art de vivre) đầy thanh lịch và tinh tế.
Được làm từ những nguyên liệu cơ bản nhất: bột mì, nước, men và muối, nhưng nhờ bàn tay khéo léo của người thợ làm bánh, chiếc baguette mang trong mình một cấu trúc hoàn hảo: vỏ bánh giòn rụm, vàng nâu đều, khi bẻ ra phát ra âm thanh "crack" đặc trưng – được người Pháp xem là bản nhạc khai vị của bữa ăn. Bên trong là lớp ruột trắng ngà, mềm mịn, thơm nhẹ mùi men tự nhiên – không quá dai, không quá đặc.
Baguette không cầu kỳ nhưng vô cùng linh hoạt:
- Có thể ăn kèm bơ mặn, mứt hoa quả, sốt vang, phô mai hoặc sữa tươi.
- Cũng có thể cắt lát dùng kèm súp, salad hoặc thịt nguội
- Hay đơn giản, chỉ cần một góc bánh tươi, nóng hổi, đã đủ để làm nên một buổi sáng Pháp ngập tràn hạnh phúc
Đây là chiếc bánh rất phù hợp cho học sinh ăn tại trường học kèm các món khác.
Thông tin sản phẩm bánh của Daddy Paris:
- Thành phần: Đường hạt trắng, bột mỳ, bơ, men nở,…
- Trọng lượng: 50 đến 60g
- Hạn sử dụng: 3 ngày
- Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh ở nhiệt độ 3 – 8 độ C
